El vino Albillo es un blanco único en España que destaca por su gran volumen, textura untuosa y baja acidez, alejándose del perfil fresco y ligero típico de otros blancos.
Características Principales del Vino Albillo:
• En boca: Es un vino amplio, carnoso, sedoso y glicérico, ideal para la alta gastronomía.
• En nariz: Ofrece aromas complejos a fruta blanca madura (melocotón, manzana), notas florales y matices de miel o cera de abejas.
• Crianza: Posee una excelente capacidad de guarda y soporta muy bien el paso por barrica de roble.
El Albillo Mayor es una variedad autóctona de la Ribera del Duero.
